교토 "이에몬 사롱 교토"

일본 차의 캐주얼하고 현대적인 카페

Shozo Fujii    입력

모토키 마사히로와 미야자와 리에가 연기한 산토리의 텔레비전 CM는, 교토의 차포 노포 "후쿠쥬엔"의 초대, 후쿠이 이우에몬의 옆 얼굴을 그리고 있다. 그 초기의 실명을 딴 페트병 차 "이에몬"은, 실제로 후쿠쥬엔 엄선의 교토·우지의 차잎을 사용해, 말차에도 사용할 수 있는 돌방구 맷돌로 단맛을 내는 제법과 산토리 위스키로 너무나 유명한 교토·야마자키의 명수를 사용한다는 고집이 있다. 그 "이에몬"의 이름을 한층 더 레스토랑에까지 전개. 이 가게는 교토 지하철, 카라스마오이케에서 가까운 곳에 있고, 젠차, 맛차는 물론 식사도 술도 할 수 있다.

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Nam Hyunjoo

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원본의 Shozo Fujii