교토·야마자키 "레스트 라운지·HIRO"

산토리 위스키 오너즈 커스크를 즐길 수 있는 가게

교토부 오야마자키쵸는, 산토리 야마자키 증류소가 있는 곳으로 항상 유명하지만, 요즈음 NHK 아침의 연속극 "맛산"으로 완전히 불이 붙은 위스키 붐으로, 이마야마자키는 핫 스팟이 되고 있다. 그 JR "야마자키"역 앞에 싱글 커스크를 제공하는 레스토랑 바가 있다. "레스트 라운지 HIRO"이다. 산토리의 증류소의 저장실에 오너 자신이 나가 신중하게 골라 뽑은 것이다. 지금은 신규 오너즈 커스크를 모집하지 않는 게 아쉽다. 어쨌든 그 싱글 커스크가 이 HIRO에서 한 쇼트에 1300엔으로 마실 수 있다. 세계 어디에도 없는 오리지널을 맛보고 싶은 것이다.

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