니시야마 공원은 방문객들이 자연의 오아시스에 몸을 담글 수 있는 넓은 공원이다. 사바에 시의 중심부에 위치한 이 공원은 후쿠이 현 전체에서 이 정도 규모의 도시와 최고의 여행지 중 하나로서는 상당히 희귀한 곳이다.
이 공원은 사바에 7대 영주인 마나베 아키카쓰가 조경을 위해 넓은 면적의 정원을 조성하고 평민들을 위한 휴식공간으로 삼았던 150년 전으로 거슬러 올라간다. 공원이 조성된 이후부터는 시민들이 공동체로 공원을 조성하고 확장하기 위해 조직적으로 활동하고 있다. 오늘날까지 도시 전체에 걸쳐 심는 노력으로 이 공원은 진달래 5만 그루가 넘고 벚꽃 1,000 그루가 있으며 단풍나무 1600 그루가 있다. 봄에는 벚꽃이, 가을에는 단풍나무가 눈에 띄는 품종은 특히 아름다워 전 세계 방문객들에게 인기가 높다.
니시야마 공원에는 귀엽고 장난기 많은 너구리판다가 있는 니시야마 동물원도 있다. 이 동물원 지역은 공원과 잘 어우러져 있으며, 장난스럽게 그네를 타고 다니는 세 종의 원숭이와 몇 종의 새들을 볼 수 있다. 이 붉은 팬더는 동물원의 가장 중요한 부분이며 판다가 놀 수 있는 6개의 다른 구역과 몇몇 야외 공간, 그리고 판다가 방문객들의 머리 위로 장난스럽게 오르거나 뛰어오르는 실내 놀이터가 있다. 너구리판다 센터에는 대형 벽화, 인포그래픽 등의 형태로 교육 정보와 시각자료도 제공된다. 동물원은 오전 9시부터 마지막 입장인 오후 4시 30분까지 운영되며 일반적으로 월요일에는 문을 닫는다.
만약 여러분이 온 공원을 둘러보기로 마음먹으셨다면, 공원을 걷는 것 자체는 몇 시간 정도 걸릴 수 있다. 야외에는 야외 운동장, 원형극장, 나무 그늘진 산책로와 , 운동을 원하는 사람들을 위한 많은 야외 탐방 기회가 있다. 공원은 전통 동상 등으로 꾸며진 조용한 곳을 쉽게 찾을 수 있을 만큼 넓지만, 중심부를 향해 피크닉을 하고, 운동 활동을 하며, 일반적으로 하루를 느긋하게 즐길 수 있는 많은 장소들이 군데군데 모여 있다.
어린이들을 위해, 니시야마 동물원에서 언덕 바로 아래쪽에 판달랜드라고 불리는 믿을 수 없는 무료 놀이터와 공원 지역이 있다. 이 넓은 지역은 수많은 장애물 코스, 요새, 등산 구역으로 이루어져 있으며, 젊은이들의 기대를 능가할 것이 확실하다.
공원에서 걸어갈 수 있는 거리 내에 관심을 끌만한 곳이 몇 군데 있었다. 공원 입구에는 붉은 팬더를 주제로 음료, 과자, 기념품 등을 갖춘 방문객 센터가 있다. 유럽식이라고 불리는 점심식사를 위해 들를 수 있는 훌륭한 지역적인 장소도 있다. 그들은 카쓰동 요리를 전문으로 한다. 가격은 한 접시에 800~1000엔 정도로 양이 꽤 많다.