일본 요리 교토 니시키시장 우치다교토츠케모노점「打田京漬物店」 Gyujin Kim 교토요리 마지막을 장식하는 밥에는 교토야채로 만든 츠케모노가 빠질 수 없습니다. 봄은 유채꽃과 죽순, 여름은 가지, 가을은 순무, ..
일본 요리 교토 비건 라멘 Anonymous 비거니즘(Veganism)의 인기가 높아지면서, 특히 일본에서 채식주의자들은 이제 완전히 비건과 비건 친화적 식당에서 라멘을 즐길 수 있게 되었다. 여기 교토에서 방문해야 할 3 곳을 소개해 드린다.
음식 긴조 라멘 쿠보타 Anonymous 교토 시모교코에서 '긴조 라멘 쿠보타'에 대한 호평 리뷰를 읽은 후, 나는 이 정통적인 로컬 미소 전문 라멘 가게에 들러봐야겠다고 결심했다.
13 일본 요리 교토 : 기온 양식점 MIKAKU 2nd Nam Hyunjoo 양 요리 'MIKAKU', 기온 시라카와, 교토; 내가 시라카와 강을 따라 걸어가고 있을 때, 따뜻한 빛으로 불이 켜져 있는 멋지고 세련된 강변 식당이 눈에 띄었고, 갑자기 나는 그곳에 가고 싶었다
14 음식 교토 : 기온 미각 Nam Hyunjoo 교토 시라카와 거리에 있는 기온비프 미카쿠: 엄선된 일본산 쇠고기만이 제공된다. 교토 기온 지역의 시라카와 강을 내려다보는 낭만적인 분위기의 레스토랑이다.
10 일본 요리 교토: 카라스마오이케 Nam Hyunjoo 교토 카라스마오이케의 이자카야 '시코'는 교토 관광대사가 추천하는 가장 비밀스러운 장소 중 하나이다. 사랑스러운 커플이 운영하는 코지 이자카야
11 일본 요리 교토 "지키미야자와" Nam Hyunjoo 교요리(京料理),혹은 가이세키요리는 깔끔한 사계의 아름다움을 접시와 주발 속에 재현한 일본 음식이다. 다회는 차 뿐만이 아니라 술..