2021. 6. 14.

가나자와 오미쵸 시장

도시의 해산물 '주방'

커뮤니티라이터

Anonymous의 번역

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가나자와는 동해의 끝자락이라는 운 좋은 위치에 있습니다. 그 위치는 가나자와씨의 부엌이 한국에서 가장 신선한 해산물로 장식되어 있습니다는 것을 의미합니다. 그 해산물의 대부분은 시의 도매 어시장인 오미쵸 시장에서 구입할 수 있습니다.

오미초 시장은 가나자와 성의 기슭에 위치한 특권 도시들을 섬기기 위해 만들어진 300년 이상의 역사를 추적할 수 있습니다. 1904년, 이 시장은 대중에게 개방되었고 개장 이래 신선한 음식을 쇼핑하는 가장 인기 있는 장소 중 하나로 여겨져 왔습니다.

시장은 약 185개인 노점상 신선한 물고기 준비된 음식에 지역 야채에 모든 것을 파는 등을 자랑합니다. 상인들은 계절별 재료에 관해 상세하게 알려 주기까지 합니다.

생선이나 야채 판매대뿐만 아니라, 시장에서도 많은 음식점을 제공합니다. 대부분은 초밥 노점과 해산물 요리가 선택의 대부분을 차지합니다. 식당들은 시장 1층 전체에 흩어져 있고, 2층에는 레스토랑 코너가 따로 있고 지하에는 캐주얼 푸드코트가 있습니다. 이른 점심을 먹는 것을 꺼리지 않는 사람들은 괜찮은 가격으로 식사를 합니다. 저는 주요 시장 입구 근처의 카이텐즈시에 들렀습니다. 이곳은 도쿄에서 보통 그 가격의 두세 배가 나가는 500엔의 점심 세트를 제공합니다.

오미초 시장은 JR 가나자와 역이나 가나자와 성에서 가까운 거리에 있는 가나자와 중심에 있습니다. 시장의 상점은 일반적으로 오전 9시에 문을 열고 오후 5시나 6시에 문을 닫습니다. 일요일과 수요일은 많은 상인들의 휴식일입니다 (대부분의 가게들은 국경일은 휴무입니다)