카페 호텔1899 도쿄의 'CHAYA' 티 카페 Anonymous 호텔 1899 도쿄의 CHAYA 카페는 매치카, 후지차, 코우차 등 일본 전통차 —에 중점을 둔 음료와 디저트를 곁들인 현대식 찻집이다. 이 ..
10 일본 요리 후쿠이 : 캅포 타케(割烹 武) Nam Hyunjoo 푸쿠이의 일본 캅포 요리인 '타케'는 자연산 복어만을 제공하는 신선한 해물로 유명하다. 그 풍부한 맛은 입에서 녹는다.
13 일본 요리 교토 : 기온 양식점 MIKAKU 2nd Nam Hyunjoo 양 요리 'MIKAKU', 기온 시라카와, 교토; 내가 시라카와 강을 따라 걸어가고 있을 때, 따뜻한 빛으로 불이 켜져 있는 멋지고 세련된 강변 식당이 눈에 띄었고, 갑자기 나는 그곳에 가고 싶었다
일본 요리 전통 미소 양조장 투어 및 런치 Anonymous 나가노에는 미소 양조장이 많고 그들 중 일부는 그들만의 가게를 가지고 있다. 이시이 미소 양조장에서는 양조장 내부를 볼 수 있으며 ..
10 일본 요리 후쿠이 키도리야(㐂鶏屋) Nam Hyunjoo 후쿠이 가타마치, 미야자키 지도리의 가게 "키도리야". 미야자키 직송의 지돗코 요리는 후쿠이의 신선 식재료를 사용한 요리를 먹을 수 있다.
10 일본 요리 린카엔에서 식사 Nam Hyunjoo 요코하마 혼모쿠 지역의 유명하고 사랑스러운 산케이엔 정원 바로 밖에 위치한 린카엔은 그 자체로도 아름답다. 이 곳에서 600년 된 집에