이시카와 아와즈온천, 유노쿠니 숲 "과자의 관"

맛있는 과자 만들기 체험

Shozo Fujii    입력

유노쿠니의 숲 "과자의 관"에서는, 쿠키 만들기와 도라야키 팥을 넣는 체험을 즐길 수 있다. 전국 유수의 과자처 이시카와현. 카가 백만석의 에도시대·카가 번은 교토에서 과자 직인을 초빙해 일본식 과자 만들기가 활발해졌다. 그것은 다도를 위한 일본식 과자였지만 그 세련된 기술은 대중의 타과자에도 퍼져, 이시카와현의 과자는 매우 수준이 높다."과자의 관"에서는 즐길 수 있는 체험으로서 초코 쿠키와 버터 쿠키 만들기, 그리고 도라야키에서 직접 만든 팥을 넣는 체험이 준비되어 있다. 제작이 끝나고 구워서 조열을 풀 때까지 약 30분. 도라야끼는 바로 가지고 갈 수 있다.

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Nam Hyunjoo

Nam Hyunjoo @nam.hyunjoo

원본의 Shozo Fujii