수산시장의 최상급 스시
엔도 스시 (Endo Sushi)는 오사카의 중심 수산시장에 위치한 유명한 100년 전통의 스시 가게입니다. 공간은 작지만 아늑하며 초밥은 믿을 수 없을만큼 신선합니다. 스시는 일품 요리를 주문할 수 있지만, 요리사의 선택 세트 또는 1000엔의 시즌별 스시 5 종류로 구성된 마제 스시을 권합니다. 각각의 추가 세트를 사용하여 모두 다른 생선으로 스시를 만든다고 합니다. 다른 스시 식당과는 달리 간장은 원하는대로 스시를 만들어 줍니다. 엔도 초밥은 월요일부터 토요일, 오전 5시부 터 오후 2시까 지 영업합니다.
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