장어집 "히로카와"

교토 사가노의 노포

Shozo Fujii    입력

교토 사가노에는, 관광객 상대의 식사처는 많이 있습니다만. 맛있는 가게가 의외로 적습니다.

찾는데 고생합니다.

그 중에 있어 장어집 노포 "히로카와"는, 누구에게나 맛있다고 권하는 명소.

히로카와에서 사용되는 장어는 시즈오카, 아이치, 가고시마 등 10개의 유료장어 못 에서 직송된 국산 엄선장어 입니다.

중국·대만산 장어는 구입처가 지정·한정할 수 없기 때문에 사용하지 않는다고 합니다.

그 장어는 최고의 키슈 비장탄으로 구워내고 있습니다.

권하는게 장어 덮밥 정식(¥3900)!

운이 좋으면 국내산 자연장어를 주문할 수 있습니다!

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Nam Hyunjoo

Nam Hyunjoo @nam.hyunjoo

원본의 Shozo Fujii