교토 기온, 미나미자의 뒷쪽에 있는 작은 프랑스 요리점"그레로"는, 아는 사람은 모두 아는 명문점이다. 왜냐하면, 손님의 대부분은 리피터이며 다음의 예약을 넣고 돌아 가기 때문에, 예약을 하기가 쉽지않다. 바로 음식이 맛있기 때문이다. 다다미 넓이 6장짜리(약 3평) 작은 가게 안은, 화강암 무늬의 카운터 테이블 2개로 구분되어 있다. 손님용의 하이체어가 6개. 카운터 테이블의 안쪽에 오너 세프 마에다씨가 선다. 주문한 물건을 요리하는 모습을 바라보고 있노라면 마치 드럼 풀 세트를 치는 뮤지션 같다. 확실한 조리 기술과 센스로 준비되어 나오는 디슈는 모두 훌륭하다.
교토 기온 "그레로"를 만끽하다
캐주얼한 즐거운 프렌치 레스토랑
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Nam Hyunjoo의 번역
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!["그레로"의 오너 셰프, 마에다. 소탈하고 밝은 사람이다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93069/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93069.jpg)
"그레로"의 오너 셰프, 마에다. 소탈하고 밝은 사람이다 (저작권: Shozo Fujii)
![작은 점, 주방도 당연히 비좁지만, 조리도구는 아주 합리적으로 배치되어 있다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93070/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93070.jpg)
작은 점, 주방도 당연히 비좁지만, 조리도구는 아주 합리적으로 배치되어 있다 (저작권: Shozo Fujii)
![이 작은 오픈 주방에서 마에다 씨는 계속해서 멋진 디슈를 찾아낸다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93071/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93071.jpg)
이 작은 오픈 주방에서 마에다 씨는 계속해서 멋진 디슈를 찾아낸다 (저작권: Shozo Fujii)
![혼자서 모든 것을 다 해내기 위해서, 불필요한 정지 시간이라는 것은 있을 수 없다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93072/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93072.jpg)
혼자서 모든 것을 다 해내기 위해서, 불필요한 정지 시간이라는 것은 있을 수 없다 (저작권: Shozo Fujii)
![샐러드에는 의외의 소재가 담겨져 있다. 이 말린 무화과의 농축된 진한 맛도 그 중 하나이다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93073/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93073.jpg)
샐러드에는 의외의 소재가 담겨져 있다. 이 말린 무화과의 농축된 진한 맛도 그 중 하나이다 (저작권: Shozo Fujii)
![포알레를 수놓는 온야채의 조화가 멋지다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93074/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93074.jpg)
포알레를 수놓는 온야채의 조화가 멋지다 (저작권: Shozo Fujii)
![영계의 로스트에도 절묘한 화음을 만들어내는 아소트가 장식된다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93075/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93075.jpg)
영계의 로스트에도 절묘한 화음을 만들어내는 아소트가 장식된다 (저작권: Shozo Fujii)
![커스터드 프딩. 와인과 함께 먹을 수 있을 정도로, 가토가 느끼껴지 않는다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93076/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93076.jpg)
커스터드 프딩. 와인과 함께 먹을 수 있을 정도로, 가토가 느끼껴지 않는다 (저작권: Shozo Fujii)
![생햄과 후유카키(감의 일종), 그리고 흩어져 있는 블루치즈. 이것에는 감동했다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93077/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93077.jpg)
생햄과 후유카키(감의 일종), 그리고 흩어져 있는 블루치즈. 이것에는 감동했다 (저작권: Shozo Fujii)
![따뜻한 야채 샐러드에 은은한 맛의 미국식 소스](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93078/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93078.jpg)
따뜻한 야채 샐러드에 은은한 맛의 미국식 소스 (저작권: Shozo Fujii)
![미에 미토야의 생굴](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93079/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93079.jpg)
미에 미토야의 생굴 (저작권: Shozo Fujii)
![프레시포아그라 포아레](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93080/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93080.jpg)
프레시포아그라 포아레 (저작권: Shozo Fujii)
![글래스 와인도 적 백 모두 다 잘 음미되어 있다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93082/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93082.jpg)
글래스 와인도 적 백 모두 다 잘 음미되어 있다 (저작권: Shozo Fujii)
![특히 빨간색 그라스 와인은 음식을 전혀 방해하지 않는다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93083/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93083.jpg)
특히 빨간색 그라스 와인은 음식을 전혀 방해하지 않는다 (저작권: Shozo Fujii)
![샴페인도 그라스로](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93084/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93084.jpg)
샴페인도 그라스로 (저작권: Shozo Fujii)
![맥주도 멋진 잔이 좋다](https://a1.cdn.japantravel.com/photo/15594-93085/1000/kyoto-京都祗園-グレロ-を堪能する-93085.jpg)
맥주도 멋진 잔이 좋다 (저작권: Shozo Fujii)
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![Anonymous Anonymous](https://a0.cdn.japantravel.com/photo/u/62409154/100x100!/profile.jpg)
Anonymous
5년전
좋은 정보 감사드립니다.
1 총 댓글
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