구마모토, 미나마타 시의 유기농 차 농장
2013년에 저는 운 좋게도 차 연구 투어를 위해 일본으로 여행갈 기회를 얻었고, 일본 차 문화에 완전히 몰입할 수 있었습니다. 우리는 마쓰모토 씨과 그의 아내가 운영하는 구마모토 현 미나마타 시의 8에이커 규모의 차농장 '사쿠라노엔'을 방문했습니다. 저희는 옛 친구처럼 환영받았고, 코타쓰에 앉아서 집에서 만든 케이크와 녹차 카레를 먹으며 맛있는 차와 컵을 마셨습니다. 마쓰모토 씨는 저희를 그의 공장을 투어 시켜주었고, 그의 모든 차밭을 보기 위해 산 위로 저희를 데려다 주었습니다. 그 뿐만 아니라 그의 차로 만든 동네 빵집으로 데려다 주고 다시 갈 날이 왔을땐 지하철 역까지 바래다 줘서 고마운 마음으로 여행을 즐겼습니다.
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