접시에 채워진 슈퍼푸드! (저작권: Vegan Cafe by Love - Used with Permission)
접시에 채워진 슈퍼푸드! (저작권: Vegan Cafe by Love - Used with Permission)

바이 러브 (By Love) 비건 카페 [종료]

도쿄의 식물 위주 비커 카페

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최근 업데이트: 2021. 5. 10.

비건 카페 바이 러브(By Love)는 도쿄 니시아자부 지역에 위치하고 있으며, 영적인 감촉을 제공하는 100% 식물 위주의 식사를 만드는 데 주력하고 있다. 우리들 대부분이 경험했을 것 같은 것처럼, 우리가 먹는 음식은 신체적으로뿐만 아니라 감정적으로나 정신적으로도 우리의 전반적인 건강에 영향을 미친다. 이 카페의 건강 위주의 식사는 여러분을 최적의 상태로 올려놓고, 몇 가지를 언급할 수 있도록 기분, 활력, 창의력을 향상시키는 데 도움을 주기 위해 고안되었다고 한다.

바이 러브(By Love)의 많은 요리들은 차크라(chakra)에 초점을 맞춘다. 차크라는 본질적으로 우리 몸의 7개(크라운 차크라, 세 번째 눈 차크라, 목 차크라, 하트 차크라, 태양 전리차크라, 천골 차크라, 그리고 뿌리 차크라) 에너지 중심으로 한다. 각각의 차크라는 우리의 전체적인 건강의 요소를 통제한다고 한다. 예를 들어, 우리의 목 차크라는 우리 자신을 소통하고 표현하는 능력을 중심으로 한다. 우리의 차크라는 교란되어 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있고, 종종 우리가 소비하는 음식이 근본적인 원인이 될 수 있다. 카페에는 케일, 스피루리나, 바나나, 코코넛 워터가 함유된 하트 차크라 사발처럼 유기농 재료와 슈퍼 푸드가 가득한 여러 가지 차크라 힐링 스무디 사발이 있다. 뿌리, 천골, 크라운 차크라 등을 보조하는 스프도 있고 병아리콩, 토마토, 당근, 브로콜리, 복초이, 코코넛 밀크가 함유된 카레도 태양 흑연차크라 차단에 좋다고 한다.

특정한 차크라 균형잡힌 요리 외에도, 아보카도 토스트, 샐러드 그릇, 파스타, 그리고 여러분이 일생 동안 볼 수 있는 가장 미적으로 즐거운 샌드위치 중 하나를 포함한 많은 다른 건강 옵션들이 있다. 식사를 막을 달콤한 것이 필요하다면 아몬드와 메이플 시럽을 곁들인 '나이스 크림'(비건 친화 아이스크림)이 인기다. 스무디, 커피, 차, 냉간 주스 등 인상적인 다양한 종류의 음료도 제공된다.

방문 계획이 있으시다면 매주 월요일은 카페가 영업하지 않으니 유의하자.

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