일본 요리 창업 400년 "요정 코지야"의 "메기 요리" Nam Hyunjoo "회, 구이, 튀김"의 "메기 전체 요리"를 맛볼 수 있는 명점. 요시카와의 향토 요리 "메기 타다키튀김"는, 겉은 향기로움, 속은 부드럽..
6 일본 요리 우나기야, 오바나(尾花) Nam Hyunjoo 오바나는 옛날부터의 우나기집으로, 에도마에 우나기의 전통을 계승하면서 훌륭한 우나기를 오랜 세월 도쿄에서 제공해 왔다. 초대는 ..
음식 알리샨 푸드 페스티벌 2018 2018 2018년 7월 14일(토) 과거 이벤트 여름에 일년에 한 번씩, 알리샨 (Alishan) 스태프들은- 카페 부엌에서 정규적으로 일하지 않는 직원들까지 포함하고- 앞치마를 두르고 ..