'니이가타 사케노진' (Niigata Sakenojin)은 2004년부터 매년 열려 방문객들에게 니이가타의 사케 종류와 지역 음식을 맛볼 수 있는 기회를 제공한다. 이틀 동안 약 500개의 다른 양조 사케를 시식할 수 있으며, 무대 쇼와 정보 세미나와 함께 이 상징적인 음료를 생산하는 과정에 대해 많은 것을 배울 수 있는 유익한 시간이기도 하다.
니이가타 사케는 보다 순수한 녹말 품질을 가진 쌀알의 중심을 사용한다는 점에서 독특하다. 지난 몇 년간 이벤트 참석자 수는 10만 명을 넘어섰다고 하는데, 이는 이 지역의 사케가 얼마나 인정받는지를 보여주는 셈이다.
이벤트 입장권 자체는 무료지만, 제공되는 사케 샘플을 맛보고 싶으실 경우, 무제한 시식 티켓은 2500엔이다. (책임감 있게 드시길!)
장소
Toki Messe Convention Center
언제
3월8일 - 3월9일(일)
거기에 도착하기
니이가타 사케노진은 토키 메세 컨벤션 센터에서 열린다. 센터는 니이가타 역에서 도보 20분 이상 거리에 있다. 또 다른 방법은 니이가타 역에서 사도키센 버스를 타고 토키 메세 컨벤션 센터에서 하차하는 법이다.
