음식 프랑스 요리 비스트로 야마 Nam Hyunjoo 사이노쿠니(彩の国)사이타마 예술 극장내에 있는 비스트로야마는, 연극을 즐기는 손님이나, 극장 관계자가 많이 방문하는 프랑스 요리점... 니나가와 유키오(蜷川幸雄) 연출의 "햄릿"상연중으로, 통상 메뉴에 가세해 "청어의 훈제와 오필리아 꽃의 샐러드